Trà đen CTC
Trà đen là trà được chế biến từ lá trà tươi không bị diệt men enzyme, nhờ đó lá trà tiếp tục Oxy hoá và thàn phẩm có màu đỏ đen, nước trà do đó có màu đỏ.
Trà đen CTC có hương thơm nồng nàn và vị trà đậm đà hơn trà xanh nên rất được ưa chuộng tại Châu Âu, Canada, Bắc Mỹ… những nơi có khí hậu lạnh.
Trà đen CTC (Crush, Tear, Curl) được sản xuất theo phương pháp sản xuất phát triển bởi người Anh trong thế kỷ thứ XIX. Lá trà được cắt nhỏ, sấy héo và nghiền nát bởi các lưỡi kim loại, sau đó được cho vào thùng quay ly tâm để tạo hinh viên nhỏ.
Trà đen CTC giúp giảm lượng đường trong máu, tăng cường hệ miễn dịch, giảm stress, hỗ trợ giảm cân, giúp răng và xương chắc khỏe, làm chậm tiến trình oxy hóa các tế bào cơ thể, giảm nguy cơ ung thư, tăng cường sức khỏe và tuổi thanh xuân.
Trà đen CTC có hương thơm nồng nàn, đậm vị và bảo quản được rất lâu.
Cách thức pha chế
- Cho 1 đến 2 muỗng cà phê trà vào ấm trà
- Chế nước sôi vào ấm trà để tráng trà
- Chế lượng nước sôi vừa đủ vào ấm trà, hãm trà trong 2 đến 3 phút
- Thưởng thức trà
- Khi dùng hết có thể thêm nước sôi dùng được thêm 3 đến 4 lần nữa